2002
Castillos y desafíos
APULIA
Articulo publicado en la revista Speciali di Motociclismo en 2002.
Marisco a voluntad en la tierra de los trullos. Mayormente carreteras planas para una conducción rápida y relajada con seguridad. No te pierdas las cuevas de Castellana.
Lea la historia publicada en la revista.
El itinerario comienza un poco antes de Barletta.
Canne della Battaglia es el lugar histórico donde las tropas de Aníbal, inferiores en número a las romanas, lograron un éxito inesperado, sin duda una de las mayores derrotas de su historia bélica. En Barletta, famosa por el reto del mismo nombre, nos permitimos un aperitivo a base de erizos de mar, la antesala adecuada a la velada que nos espera.
Visita muy rápida y luego a Trani, también fuera del itinerario pero imprescindible por su catedral, sin duda uno de los ejemplos más significativos del románico de Apulia.
En dirección a Andria notamos que el paisaje es ahora el típico de la Premurgia de Bari: olivos hasta donde alcanza la vista alternando con almendros y vides.
Pero avanzando hacia el interior, además del repentino cambio del paisaje circundante, la mirada es capturada de inmediato, y el guía hipnotizado, por el asombroso octágono regular de Castel del Monte, que se encuentra en una colina cónica a solo 541 m de altitud. , se puede identificar desde una distancia muy grande.
Querida por Federico II y erigida en 1229-49, ya en su función introduce algunos misterios: el señorío de caza, y en particular el del halcón, del que el emperador era fanático, o construcción símbolo del poder del mismo, que quería señalar su papel político y cultural? Hay ideas para defender las 2 tesis y muchas más.
Incluso alejándose, el castillo, un octógono de torres octogonales, forma parte integral y dominante del paisaje.
El camino, ahora evitando los centros de Corato y Ruvo di Puglia, discurre solitario rodeado de granjas y casas al borde del camino.
Otra parada es sin duda Gravina di Puglia, una ciudad de arte construida en la roca al borde de un precipicio del que también toma su nombre.
Su historia se remonta al siglo VII a.C. con el nombre de Silvium y su fortuna estuvo representada, en tiempos más recientes, por la elección de dejar pasar el Appia en sus proximidades, luego resquebrajado por la apertura del Traiana y las incursiones bárbaras del siglo V.
Estamos atravesando una parte de la zona más interna de la llamada Tierra de Bari, la antigua Peucezia, y precisamente la meseta de Murge que se extiende hasta la frontera con Basilicata.
Aquí la presencia humana en el campo es escasa, el tráfico es escaso.
Por caminos secundarios, llegamos a Gioia del Colle, famosa por su castillo, uno de los más famosos de Puglia, construido exactamente en la frontera que actúa como límite convencional entre el alto Murge y la Murgia dei Trulli.
Seguro que todos conocen las de Alberobello, estas falsas construcciones abovedadas de losas de piedra caliza que caracterizan toda la zona.
Lo que a primera vista puede representar una curiosidad constructiva con vocación arquitectónica, es en realidad el resumen de la antigua relación con el entorno: de hecho, el material utilizado, la piedra caliza blanca, sale muy abundante, labrando el suelo y nos lleva de vuelta tiempo, al esfuerzo de los campos limpiados palmo a palmo de estas rocas para hacerlos cultivables.
Una vez que llegue a Putignano, le tocará visitar las cuevas de Castellana, que se encuentran en las inmediaciones, considerando sin embargo que volviendo de Alberobello y Locorotondo, sin embargo, todavía pasaremos por aquí.
Las cuevas, cuyas visitas comienzan a las 9 de la mañana y cuyo cierre depende de la época del año, constituyen el mayor complejo espeleológico existente en Italia en la actualidad.
Las visitas son guiadas naturalmente y hay 2 itinerarios posibles: uno de aproximadamente 1 kilómetro, el segundo de casi 3.
El itinerario va aún más al sureste, hacia el valle de Itria, donde la densidad de los trulli alcanza su punto máximo.
Los centros de mayor atracción son sin duda los ya mencionados Alberobello y Locorotondo.
El primero ciertamente tiene el récord en cuanto al número de estas extrañas estructuras: hay más de 1000, incluido el soberano de Trullo, el único de dos pisos.
En la segunda nos permitimos una parada por su espléndida posición dominante sobre el valle, y por su característico trazado circular de sus estrechas calles que se esconden concéntricamente entre sus típicas casas bajas encaladas.
Tome via Nardelli que, a partir de Villa Garibaldi, da la vuelta al exterior de la ciudad, lo que le permite admirar el valle de abajo, con vistas muy panorámicas.
Ahora solo queda volver por Fasano para llegar a Castellana siguiendo carreteras panorámicas.
Polignano está a unos quince kilómetros de distancia.
El pueblo de origen griego, fue construido sobre una meseta rocosa con vistas al mar muy rica en cuevas.
El núcleo más antiguo mira al mar con un frente continuo de casas,
que esconde tras de sí un denso entramado de sugerentes callejuelas entre edificios encalados, que a menudo terminan en terrazas que se asoman a las rocas.
Da un paseo temprano en la mañana, cuando el pueblo está casi desierto, con el sol cegador reflejándose en las paredes blancas.
¿Y la tarde? Por supuesto pescado, por supuesto mariscos, obviamente crudos.
